Aspir

Aspir Hakkında Genel Bilgi

Anavatanı Asya Kıtası’nın güneyi, Akdeniz ülkeleri ve Ortadoğu olan aspir bitkisi, ilerleyen zamanlarda buralardan tüm dünyaya yayılmıştır. İlk üretiminin yapıldığı yıllarda çiçeklerinden kırmızı boya elde etmek için üretilmiş olup daha sonra tohumlarının içerdiği yağ oranı fark edilince yağ bitkisi olarak kullanılmaya başlanmıştır. Ülkemizde Amerikan safranı, yalancı safran ve boyacı safranı diye de adlandırılmaktadır. Günümüzde de az da olsa kumaş ve gıda boyasında kullanılmakta olup, yağı yemeklik kullanılmasının yanında biodizel yapımında da kullanılmakta ve küspesi de aynı zamanda hayvan yemi olarak kullanılan ender bitkilerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Toprağa sıkı bir şekilde bağlı kazık kök sistemine sahip bir bitki olan aspir bitkisi, kökleri dibe doğru 2,5-3 m toprağın derinliklerine inerken yana doğru da ortalama 1 m yayılabilmektedir. 80-100 cm arasında boylanabilmektedir. Sap yapısı bazı türlerinde dikenli iken bazı türlerinde dikensiz de olabilmektedir.

Aspir Yetiştiriciliğinde Ekolojik İstekler

Genel itibariyle sıcak iklimlerin bitkisi olarak bilinen aspir bitkisi farklı iklim türlerine de adapte olmuş bir bitkidir. Diğer yağ bitkileriyle kıyaslandığında sıcaklığa ve kurak iklim şartlarına en dayanıklı olanıdır. Yıllık yağış miktarı ortalama 600 mm dolaylarındadır. Yazlık olarak ekildiğinde 120-150 gün arasında olgunlaşmaktadır. Ortalama sıcaklığın 20 derecenin üstünde seyrettiği bölgelerde bu süre daha da kısalmaktadır. Kumlu, killi-tınlı, drenajı iyi yapılmış ve nötr topraklar bu bitkinin yetiştiriciliği için en ideal toprak türleri olarak karşımıza çıkmaktadır. Tuzlu yapıda olan topraklarda da yetişme imkanına sahiptir. Kuraklığa son derece dayanıklı olan aspir bitkisi yine de bilhassa sapa kalkma ve çiçeklenme öncesi dönemlerde sulanması verimi ciddi oranda arttırmaktadır. Sulama işlemi mümkün olduğunca sabah erken saatlerde ya da akşam serinliğinde yapılmalıdır. Bitkinin kök hastalıklarına yakalanmasını engellemek için suyun tarla üzerinde göllenmesi engellenmelidir.

Aspir Yetiştiriciliğinde Hastalıklar ve Zararlılar

*Aspir Leke Hastalığı

*Aspir Kök Hastalıkarı

One Comment

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir